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Laufend xunde Rezepte, ausgearbeitet und nährwertberechnet von unserer DiaetologInnen, stehen Ihnen hier zur Verfügung.


Karfiollaibchen



Zutaten:

Zubereitung:

Zutaten:
700 g Karfiol
1 Ei
80 g Magertopfen
40 g Käse 35 % F.i.T. gerieben
30 g Brösel
Knoblauch, gemahlener Kümmel, Salz, Pfeffer


Zubereitung:

  • Karfiol waschen, in kleine Röschen teilen und in Salzwasser kernig weich kochen
  • Karfiolröschen grob zerkleinern, mit Ei, Topfen, Käse und Brösel vermengen
  • mit Gewürzen abschmecken
  • aus der Masse Laibchen formen und auf einem mit Backpapier belegten Blech im Rohr bei 180 °C ca. 30 Minuten backen

Nährwerte:
1 Portion: 130 Kcal, 12 g Eiweiß, 4 g Fett, 10 g KH, 6 Bst, 0,5 BE
4 Portionen: 520 Kcal, 48 g Eiweiß, 16 g Fett, 40 g KH, 24 Bst, 2 BE

Naehrwerte:



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