Aktuelles Rezept
Laufend xunde Rezepte, ausgearbeitet und nährwertberechnet von unserer
DiaetologInnen, stehen Ihnen hier zur Verfügung. |
Sauerkrautauflauf
 für 4 Portionen
Zutaten:
600 g Erdäpfel
200 g Schinken
1 große Zwiebel
400 g Sauerkraut
1 TL Sonnenblumenöl
1/2 Becher Joghurt 1% Fett
1 Ei
Kümmel, Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
• Erdäpfel dämpfen, schälen, auskühlen lassen und blättrig schneiden
• Schinken in Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne anrösten
• würfelig geschnittene Zwiebel dazugeben und kurz mitrösten
• Sauerkraut und Gewürze ebenfalls dazugeben und kurz dünsten
• eine Auflaufform mit Öl bepinseln und diese abwechselnd mit Sauerkrautmasse und Erdäpfelscheiben auslegen
• Joghurt mit dem Ei versprudeln, würzen und über den Auflauf gießen
• im Backrohr bei 200° C ca. 40 Minuten goldbraun backen
Naehrwerte:
4 Portionen: 760 Kcal / 32 g Eiweiß / 20 g Fett / 96 g KH / 28 g Bst / 8 BE
1 Portion: 190 Kcal / 8 g Eiweiß / 5 g Fett / 24 g KH / 7 g Bst / 2 BE
.pdf-Version
.pdf-Download
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
| |
Wussten Sie schon, dass...?
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
Unsere Gäste haben folgende Möglichkeiten, neue
Rezeptideen direkt von uns mit nach Hause zu nehmen:
Rezeptsammlung
Wenn Sie einen Einblick in das Geheimnis unserer Küche gewinnen wollen,
empfehlen wir den Kauf unserer Rezeptsammlung. Darin finden Sie angefangen von
Suppen, kalten Gerichten über fleischlose Hauptgerichte und Fischspeisen bis zu
Süßspeisen und Desserts ein breites Angebot.
Morgenpost
Auf der Morgenpost befinden sich Rezepte von unserem Speiseplan. |
| |
|