Aktuelles Rezept
Laufend xunde Rezepte, ausgearbeitet und nährwertberechnet von unserer
DiaetologInnen, stehen Ihnen hier zur Verfügung. |
Erdbeer-Rhabarbercreme
für 4 Portionen
Zutaten:
6 Blatt Gelatine
200 g Rhabarber
200 g Erdbeeren
100 g Banane ohne Schale
2 Becher Joghurt 1 % Fett
Süßstoff
Rum
Zubereitung:
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Rhabarber waschen, Haut abziehen, würfelig schneiden, in etwas Wasser kurz weich dünsten und abseihen.
Rhabarber, Erdbeeren, Banane und Joghurt in einem Mixglas oder mit dem Stabmixer pürieren und mit Süßstoff abschmecken.
Ausgedrückte Gelatine mit Rum erwärmen und unter ständigem Rühren auflösen.
Gelatine unter die Rhabarber-Erdbeercreme rühren.
Auf 4 Dessertschüsserl aufteilen.
Creme für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Naehrwerte:
4 Portionen: 460 Kcal / 32 g Eiweiß / 8 g Fett / 56 g KH / 6 g Bst / 4 BE
1 Portion: 115 Kcal / 8 g Eiweiß / 2 g Fett / 14 g KH / 2,5 g Bst / 1 BE
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Wussten Sie schon, dass...?
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Rezeptsammlung
Wenn Sie einen Einblick in das Geheimnis unserer Küche gewinnen wollen,
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