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29. Juni 2018

Gold für Konditor-Lehrling des Moorheilbades Harbach

Hervorragende Leistung beim Bundeslehrlingswettbewerb in Salzburg. Helena Baumgartner erkämpfte eine Goldmedaille für das Moorheilbad Harbach.

Große Freude herrscht über das Ergebnis beim diesjährigen Bundeslehrlingswettbewerb, der vom 20. bis 21. Juni 2018 in Salzburg stattfand.
Den 17 besten Konditorlehrlingen wurde beim Wettbewerb die Möglichkeit geboten, die Prüfer von ihrer Fachkompetenz zu überzeugen. Unter den Teilnehmern war auch Helena Baumgartner aus Oberlainsitz. Sie begann im Juli 2015 ihre Lehre zur Konditorin im Moorheilbad Harbach. Bereits im April qualifizierte sie sich durch den errungenen Sieg beim Landesbewerb für den Bundeslehrlingswettbewerb, bei dem sie nun ebenfalls ihr Können erfolgreich unter Beweis stellte. Eine Jury vergab – je nach erreichter Punktezahl – Gold-, Silber- bzw. Bronze-Medaillen.

Zahlreiche Wettbewerbsarbeiten wie Aufsatztorten, Aufschnitttorten, Modellierarbeiten, Pralinen und das Anfertigen von Stückdesserts standen in Salzburg am Programm. Mit viel Kreativität sowie Fingerspitzengefühl kreierte Helena beeindruckende Köstlichkeiten, wofür sie die Jury mit einer Goldmedaille auszeichnete.

Konditormeister und Lehrlingsausbilder Kurt Steininger sowie Gastronomieleiter Josef Fischer-Ankern freuen sich über die hervorragende Leistung: „Wir gratulieren Helena sehr herzlich zu diesem grandiosen Ergebnis.“

Top-Lehrlingsausbildung im Moorheilbad Harbach

Das Moorheilbad Harbach bietet seinen Lehrlingen eine facettenreiche Ausbildung auf höchstem Niveau. Alle Lehrlinge nehmen im Rahmen ihrer Ausbildung an einem eigens entwickelten Lehrlingsschulungsprogramm teil. Das Programm vertieft nicht nur das Wissen der Lehrlinge, sondern fördert auch deren soziale Kompetenz und Eigenverantwortung. Der Betrieb bietet den Lehrlingen regelmäßig die Möglichkeit, an Wettbewerben teilzunehmen und fördert somit die Talente.


Foto v.l.n.r.: Gastronomieleiter Josef Fischer-Ankern, Prokuristin Mag. Viktoria Magenschab, Helena Baumgartner, Konditormeister und Lehrlingsausbilder Kurt Steininger

© Moorheilbad Harbach

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