Das leuchtend orange Fruchtfleisch verrät viel über den gesundheitlichen Nutzen. Das für die starke Färbung verantwortliche Carotin wird im Körper in Vitamin A umgewandelt und ist ein wichtiger Schutzstoff der Körperzellen.
„Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettelmann.“ – Ist dieses alte Sprichwort noch zeitgemäß? Wir stellen drei Frühstücksvariationen vor:
Die Inhaltsstoffe des Hafers machen ihn zu einem sehr wertvollen Getreide. Besonders hervorzuheben ist der hohe Eiweißgehalt, der im Vergleich zu anderen Getreidearten fast doppelt so hoch ist.
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